Per 2 persone: 1 carota bella grande 2 uova 100g farina d’avena integrale 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 pizzico di sale Buccia di limone e arancia Frulla la carota con le uova e la buccia degli agrumi. Unisci poi a mano la farina, il sale ed il lievito. Cuoci i pancakes e farciscili…
Leggi tutto
Unire in una ciotola 200g fiocchi d’avena, 30g semini misti, 70g frutta secca a scelta (la mia preferita è con mandorle e nocciole) ed un pizzico di sale. A piacere unire anche cannella e spezie. In un mixer unire invece 10 datteri denocciolati con 30ml acqua calda, 50g olio di cocco bio, 70g crema di…
Leggi tutto
40g fiocchi di avena 150ml latte d’avena uvetta gigante ½ mela a pezzetti cannella Cuocere tutti gli ingredienti sul fuoco fino a bollore. Far riposare e mangiare il mattino seguente. Completa aggiungendo della frutta secca a piacere. Ottimo a colazione vegetale e come spuntino energetico.
1 vasetto di ceci ½ avocado succo di ½ limone 2 cucchiaini di tahini 2 pomodori secchi sgocciolati sale, pepe, coriandolo, cumino, paprika Unisci tutti gli ingredienti nel mixer assieme ad un goccio d’acqua tiepida e trita tutto fino ad ottenere una bella crema. Completa con dei semi di sesamo e origano. Ottima da gustare…
Leggi tutto